Manuel Elices Calafat va néixer a Maó el 1938. Va estudiar el batxillerat a l’institut d’aquesta ciutat i la carrera d’Enginyer de Camins, Canals i Ports a Madrid. També es va llicenciar en Ciències Físiques a la Universitat Complutense. La seva trajectòria científica ha estat multidisciplinar, i va des de l’enginyeria (per exemple, la construcció de dipòsits per a Gas Natural Liquat que va permetre situar la indústria espanyola en un primer lloc mundial) fins a l’estudi de les propietats mecàniques dels materials biològics. Ha creat la carrera d’Enginyer de Materials i la societat espanyola d’Integritat Estructural. Pels seus treballs li han atorgat molts reconeixements, entre els quals: acadèmic de la Reial Acadèmia de Ciències, de la Reial Acadèmia d’Enginyeria i de la National Academy of Engineering dels EUA. També ha rebut el Premi Nacional de Recerca Leonardo Torres Quevedo i el Premi Nacional d’Enginyeria. Però del que se sent més orgullós és de la Medalla d’Or de Maó. L’interès per la fotografia submarina ve de lluny, sempre a Menorca. Sovint vorejant la costa a peu i, de vegades, mitjançant la barca dels seus amics. «He fet servir tot tipus de càmeres fotogràfiques: als anys 70 i 80, càmeres NIKONOS, amb les quals fotografiava a ull i amb un flaix de bombetes; als 90 va aparèixer la NIKON AF, que permetia l’enfocament automàtic i un flaix electrònic; a partir del 2000, les càmeres digitals ho van fer tot més fàcil. A més, no calia tenir en compte que només tenies 36 fotos i que n’havies de guardar alguna per si, al final, sortia un motiu interessant». Aquesta exposició, orientada a la possibilitat de despertar la curiositat per la biologia d’alumnes de centres educatius de Menorca, mitjançant visites guiades, s’ha fet a partir d’una selecció d’entre gairebé deu mil fotografies —valorant, gairebé sempre, més els aspectes biològics que els artístics— i agrupar les fotos en diferents temes, afegint-hi alguna curiositat en cadascun. Les imatges de peixos s’han fet servir per il·lustrar dos llibres de l’Enciclopèdia de Menorca i dos més sobre peixos de les Balears, tots dos en col·laboració amb el biòleg Lluís Cardona. També ha participat en exposicions i seminaris sobre fotografia submarina. Tot açò s’ha aconseguit gràcies al suport constant de la família (esposa i filles) i amics. Convé notar que durant els seus 85 anys no ha deixat un sol any de visitar la seva estimada illa i bussejar-hi els darrers cinquanta.
Miquel Àngel Limón
MUNDO SUBMARINO
50 años fotografiando el fondo de Menorca
Manuel Elices Calafat nació en Maó el 1938. Estudió el bachillerato en el instituto de esta ciudad y la carrera de Ingeniero de Caminos, Canals y Puertos a Madrid. También se licenció en Ciencias Físicas en la Universidad Complutense. Su trayectoria científica ha sido multidisciplinar, y va desde la ingeniería (por ejemplo, la construcción de depósitos para Gas Natural Licuado que permitió situar la industria española en un primer lugar mundial) hasta el estudio de las propiedades mecánicas de los materiales biológicos. Ha creado la carrera de Ingeniero de Materiales y la sociedad española de Integridad Estructural. Por sus trabajos le han otorgado muchos reconocimientos, entre los cuales: académico de la Real Academia de Ciencias, de la Real Academia de Ingeniería y de la National Academy of Engineering de los EE. UU.. También ha recibido el premio Nacional de Investigación Leonardo Torres Quevedo y el premio Nacional de Ingeniería. Pero del que se siente más orgulloso es de la Medalla de Oro de Maó. El interés por la fotografía submarina viene de lejos, siempre en Menorca. A menudo bordeando la costa a pie y, a veces, mediante la barca de sus amigos. «He usado todo tipo de cámaras fotográficas: en 70 y 80, cámaras NIKONOS, con las cuales fotografiaba a ojo y con un flash de bombillas; a los 90 apareció la NIKON AF, que permitía el autoenfoque y un flash electrónico; a partir del 2000, las cámaras digitales lo hicieron todo más fácil. Además, no había que tener en cuenta que solo tenías 36 fotos y que tenías que guardar alguna por si, al final, salía un motivo interesante». Esta exposición, orientada a la posibilidad de despertar la curiosidad por la biología de alumnas de centros educativos de Menorca, mediante visitas guiadas, se ha hecho a partir de una selección de entre casi diez mil fotografías —valorando, casi siempre, más los aspectos biológicos que los artísticos— y agrupar las fotos en diferentes temas, añadiendo alguna curiosidad en cada uno. Las imágenes de pescados se han usado para ilustrar dos libros de la Enciclopedia de Menorca y dos más sobre pescados de las Baleares, los dos en colaboración con el biólogo Lluís Cardona. También ha participado en exposiciones y seminarios sobre fotografía submarina. Todo esto se ha conseguido gracias al apoyo constante de la familia (esposa e hijas) y amigos. Conviene notar que durante sus 85 años no ha dejado un solo año de visitar su estimada isla y bucear los últimos cincuenta.
Miquel Àngel Limón
PLANTAS
ALGAS
Entre las ALGAS, hay fotografías de:
-Padina pavonica y Peyssonnelia, ambas muy comunes
-Acetabularia, alga verde «unicelular» gigante (0,5-10 cm
-Asparaqopsis, especie invasora nativa de Australia
-Padina pavonica y Peyssonnelia, ambas muy comunes
-Acetabularia, alga verde «unicelular» gigante (0,5-10 cm
-Asparaqopsis, especie invasora nativa de Australia
FANERÓGAMAS
No todas las plantas submarinas son algas. Las dos plantas superiores son FANERÓGAMAS.
FANERÓGAMA: Planta que se reproduce por flores y entonces o, más simple, planta con flores.
ESPÁRIDOS
La SALEMA es uno de los pocos pescados herbívoros del Mediterráneo.
Los individuos jóvenes son mayormente carnívoros, pero los adultos son herbívoros y se alimentan, casi exclusivamente, de algas.
GUSANOS
Los gusanos de estos tres ejemplos viven dentro de tubos, no se mueven y se limitan a sacar los apéndices alimentarios para capturar el alimento y filtrarlo del agua.
En las figuras se muestran varios ejemplares del gusano plano Prostheceraelus roseus (medida entre 3 y 6 milímetros). Cuando hay alimento en abundancia, puerta una vida normal. Pero si falta comer empieza a devorarse. Cuando percibe que llegan los buenos tiempos, se reconstruye y empieza a vivir otra vez.
De hecho, estos gusanos planos tienen una gran capacidad de regeneración; si se cortan en pedazos, en vez de tener un gusano muerto se consiguen gusanos vivos completos, tantos como los trozos cortados.
LÁBRIDOS
MUCHOS LÁBRIDOS HACEN NIDOS
Las fotos muestran dos nidos: uno de gris de roca, con un macho dentro del nido y una hembra fuera; y uno de tordo de roca, que construye un nido en forma de copa con algas. Las otras fotos muestran un tordo de roca y un macho de peto transportando algas hacia el nido
MOLUSCOS
NUDIBRANQUIOS
Los nudibranquios son moluscos sin concha. Aprovechan la toxicidad de organismos de su dieta para defenderse. Incorporan las células urticantes en sus extremidades.
CEFALOPODOS
Pulpos
Sepias
BIVALVOS
Pinna rudis
Pinna nobilis
CNIDARIOS
La característica común de los cnidarios, que permite emparentarlos en un mismo grupo, es la posesión de células capaces de generar e inyectar un líquido urticante. El prefijo proviene del griego, knide, ortiga
Los cnidarios se pueden presentar bajo dos formas; pólipo, adaptado a la vida sésil y medusa, que lo está a la vida pelágica y libre. El ciclo de vida de los cnidarios puede incluir ambas formas (pólipo y medusa) o solo una.
La ortiga de mar (Anemonia viridis) también es un cnidario y un pariente cercano de las medusas. Se lleva consumiendo en la costa mediterránea desde mucho tiempo.
“Manjar prohibido fuera de los meses de invierno, por lo ardiente y hasta cáustico, y siempre peligroso para estómagos viejos y delicados: un cólico de ortigas no es para olvidado (sic). En el puerto (de Mahón) las hay de dos especies o variedades: vera y blanca, siendo esta última la mejor. Quien no las haya probado, que se imagine una croqueta de seso con el más refinado gusto al marisco.” (Ballester P. De Re Cibaria. Cocina ,Pastelería y Repostería Menorquina 1923)
MEROS Y SERRANOS
ANFOSSOS
Hermafroditas secuenciales. Primero se comportan como hembras y después como machos
SERRANOS
Hermafroditas simultáneos. Un individuo puede producir óvulos y espermatozoides al mismo tiempo.
UNDERWATER WORLD
50 years photographing Menorca’s background
Manuel Elices Calafat was born in Maó in 1938. He studied high school in this city and the career of Civil Engineer in Madrid. He also graduated in Physical Sciences from the Complutense University. His scientific career has been multidisciplinary, ranging from engineering (for example, the construction of deposits for Liquefied Natural Gas that allowed the Spanish industry to the top of the world) to the study of the mechanical properties of biological materials. He has created the career of Materials Engineer and the Spanish Society of Structural Integrity. For his work he has been awarded many awards, including: academician of the Royal Academy of Sciences, the Royal Academy of Engineering and the National Academy of Engineering of the USA. He has also received the Leonardo Torres Quevedo National Research Award and the National Engineering Award. But the one who feels most proud is of the Mahon Gold Medal. The interest in underwater photography comes from afar, always in Menorca. Often bordering the coast on foot and, sometimes, through the boat of his friends. “I have used all kinds of photographic cameras: in the 70s and 80s, NIKONOS cameras, with which I photographed with an eye and with a flash of bulbs; in the 90s the NIKON AF appeared, which allowed automatic focus and an electronic flash; from 2000, digital cameras made everything easier. In addition, it was not necessary to take into account that you only had 36 photos and that you had to keep some in case, in the end, an interesting reason came out.” This exhibition, aimed at the possibility of awakening curiosity about the biology of students from educational centers in Menorca, through guided tours, has been made from a selection of almost ten thousand photographs – almost always assessing biological aspects more than artistic ones – and grouping the photos in different subjects, adding some curiosity in each one. The images of fish have been used to illustrate two books from the Encyclopedia of Menorca and two more on fish from the Balearic Islands, both in collaboration with the biologist Lluís Cardona. He has also participated in exhibitions and seminars on underwater photography. All this has been achieved thanks to the constant support of family (wife and daughters) and friends. It should be noted that during his 85 years he has not stopped a single year visiting his beloved island and diving in the last fifty.
Miquel Àngel Limón
PLANTS
ALGAE
Among the ALGAE, there are photographs of:
-Padina pavonica and Peyssonnelia, both very common
-Acetabularia, giant “unicellular” green alga (0.5-10 cm)
-Asparaqopsis, invasive species native to Australia
-Padina pavonica and Peyssonnelia, both very common
-Acetabularia, giant “unicellular” green alga (0.5-10 cm)
-Asparaqopsis, invasive species native to Australia
PHANEROGAMS
Not all underwater plants are algae. The two upper floors are PHANEROGAM.
PHANEROGAMOUS: Plant that reproduces by flowers and seeds or, simpler, plant with flowers.
SPARIDAE
SALEMA is one of the few herbivorous fish in the Mediterranean.
Young individuals are mostly carnivorous, but adults are herbivorous and feed almost exclusively on algae.
WARMS
The worms of these three examples live within tubes, do not move and are limited to removing food appendages to capture food and filter it from water.
The figures show several specimens of the flatworm Prostheceraelus roseus (size between 3 and 6 millimetres). When there is food in abundance, it leads a normal life. But if food is missing, it begins to devour itself. When he perceives that the good times arrive, he reconstructs and begins to live again.
In fact, these flatworms have a great capacity for regeneration; if they are cut into pieces, instead of having a dead worm, complete living worms are obtained, as many as the cut pieces.
LABRIDAE
MANY LABRIDAE MAKE NESTS
The photos show two nests: a drumbearer (rocky frieze, Symphodus cinereus), with a male inside the nest and a female outside; and a saig (rock beard, Symphodus ocellatus), which builds a cup-shaped nest with brown and red algae branched at the end. The other photos show a sage and a flassadered tord male carrying algae to the nest.
MOLLUSCS
NUDIBRANCHS
Nudibranchs are shellless molluscs. They take advantage of the toxicity of organisms in their diet to defend themselves. They incorporate urticating cells into the limbs.
CEPHALOPODS
Octopus
Sympies
BIVALVES
Pinna rudis
Pinna nobilis
CNIDARIANS
The common characteristic of cnidarians, which allows them to be related in the same group, is that they have cells capable of generating and injecting an urticating liquid. The prefix comes from the Greek knide, ‘ortiga’.
Cnidarians can be presented in two forms: polyp, adapted to sessile life, and jellyfish, skilled in pelagic and free life. The life cycle of cnidarians may include both forms (polyp and jellyfish) or only one.
The sea orthiga (Anemonia viridis) is also a cnidarius and a close relative of jellyfish. It has been consumed on the Mediterranean coast for a long time.
“Eating forbidden outside the winter months, for the burning and even caustic, and always dangerous for old and delicate stomachs: an ear collic is not for forgetting (sic). There are two species or varieties in the port (of Maó): border and white, the latter being the best. Who has not tried them, imagine a brain croquette with the most refined taste of seafood.” (Ballester P. De Re Cibaria. Kitchen, Pastry and Menorquina Rebosteria 1923).
DUSKY GROUPER AND COMBERS
DUSKY GROUPER
Sequential Hermaphrodites. They first behave as females and then as males.
COMBERS
Simultaneous Hermaphrodites. An individual can produce eggs and spermatozoa at the same time.